Diner

Naast een gevarieerd driegangen diner, kunt u à la carte kiezen uit het menuaanbod van de Brasserie. Hier serveren we seizoengerechten met een keuze uit vlees, vis of vegetarische gerechten.

Openingstijden diner:
Maandag tot en met zondag van 17.00 – 22.00 u. (keuken sluit om 20:30)

Onze menukaart

Koude voorgerechten

Broodplankje € 4,25
vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aoli en pesto

Bruschetta Rucola € 6,45
geroosterd brood met rucola, tomaat, rode uien, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas

Bruschetta Napolitana € 5,95
geroosterd brood met tomaat, rode uien, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas

Rucolasalade € 7,45
rucola met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico dressing en cherrytomaatjes

Rundercarpaccio € 12,45
dungesneden rundvlees met rucola, pijnboompitten, truffeldressing en Parmezaanse kaas

Parmaham met meloen € 9,25
gedroogde ham uit het Italiaanse plaatsje Parma met balsamico dressing

Garnalencocktail € 11,45
Hollandse garnaaltjes met een zelfgemaakte cocktailsaus op een bedje van sla

Warme voorgerechten

BBQ garnalen € 14,50
in Currysaus

Crispy scampus (Asian style) € 14,50
met Chilisaus

Pikante gamba's uit de oven € 14,00
in een pikante tomatensaus uit de oven

Gehaktballetjes € 7,25
in een heerlijke tomatensaus

Tomatensoep € 6,20
verse romige Italiaanse tomatensoep

Franse uiensoep € 6,20
uiensoep op Franse stijl met stokbrood en gesmolten kaas

Soep van de dag Dagprijs
wisselende huisgemaakte soep

Hoofdgerechten vlees
alle gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten

Vleestrio De Zwaan € 23,45
stukjes lam, ossenhaas en kipfilet van de grill met saus naar keuze

Surf en Turf € 25,45
ossenhaas met grote garnalen in een pestosausje

Lamsracks € 25,45
met saus naar keuze

Pannetje De Zwaan € 18,45
stukjes kipfilet en groenten in curry roomsaus

Entrecôte € 22,45
top kwaliteit Braziliaans rundvlees met saus naar keuze

Tournedos € 24,95
top kwaliteit Braziliaans rundvlees met saus naar keuze

Varkenshaas € 22,45
mals gegrilde varkenshaasje met saus naar keuze

Kipsaté € 15,95
kipfilet, satésaus, atjar, kroepoek en friet

Hoofdgerecht vis

Kabeljauwfilet a la Diabla € 20,45
met pittige tomatensaus afgeblust met witte wijn

Zalmfilet € 18,95
met citroendressing of een zachte Cognacsaus

Gegrilde garnalen (Gamba's) € 25,95
met een citroendressing

Visschotel De Zwaan € 25,95
zalm, kabeljauw, garnalen met citroendressing




Kindermenu

Spaghetti met gehaktballetjes € 9,25
spaghetti met rundvlees gehaktballetjes

Saté met frites € 11,95
kindersaté van kipfilet met patat

Kipnuggets € 8,75
met patat en mayonaise

Pannenkoek € 7,50
keuze uit naturel, spek of appel

Maaltijdsalade

Kipsalade € 12,45
gegrilde kipfilet, parmezaanse kaas en Chilisaus

Ossenhaassalade € 14,95
ossenhaaspuntjes op een bedje van Mesclunsla

Tonijnsalade € 13,45
tonijn met een zachte romige saus, dille op een bedje van sla

Gerookte zalmsalade € 14,45
gerookte zalm, gekookt ei, augurk, uitje en cocktaildressing

Geitenkaassalade € 11,45
geitenkaas, walnoten, cherrytomaat en honing-mosterd dressing

Rucolasalade € 7,45
rucola met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico dressing en cherrytomaatjes


Vegetarisch hoofdgerecht € 18,95
Gevulde paprika, met een vegetarisch kroketje, paddenstoelen pasteitje en een gepocheerd ei met pesto saus

Nagerechten

Crème brûlée € 6,25
Frans nagerecht van custard en gekarameliseerde suiker

Lava cake met een bolletje vanille ijs € 7,95
chocoladetaartje met vloeibare chocoladevulling

Affogato € 5,45
koffie met een bolletje vanille ijs en slagroom

Fruitsalade € 7,25
met vanille ijs, honing en slagroom

Diverse ijscoupes € 7,45
keuze uit aarbei, vanille of chocolade ijs afgemaakt met chocoladesaus of aarbeien siroop

Panna cotta € 6,75
met aarbeiensaus

Chocolademousse € 7,25
huisgemaakte chocolademousse met slagroom

Kaasplankje € 13,45
Verschillende soorten kaas met brood, walnoten en honing

Bijgerechten

Frietjes € 3,60
inclusief saus (maynaise, ketchup, curry, mosterd of chilisaus)

Broodplankje € 4,25
vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aoli en pesto

Groene salade € 4,50
frisse mesclun salade met citroendressing

Extra sauzen € 1,00

pestosaus
pepersaus
champignonsaus
rodewijnsaus
satesaus