Diner

Naast een gevarieerd driegangen diner, kunt u à la carte kiezen uit het menuaanbod van de Brasserie. Hier serveren we seizoengerechten met een keuze uit vlees, vis of vegetarische gerechten.

Openingstijden diner:
Maandag tot en met zondag van 17.00 – 22.00 u. (keuken sluit om 20:30)

Onze menukaart

Koude voorgerechten

Broodplankje € 5,25
vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aoli en pesto

Bruschetta Rucola € 6,95
geroosterd brood met rucola, tomaat, rode uien, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas

Bruschetta Napolitana € 6,45
geroosterd brood met tomaat, rode uien, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas

Rucolasalade € 8,95
rucola met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico dressing en cherrytomaatjes

Rundercarpaccio € 13,95
dungesneden rundvlees met rucola, pijnboompitten, truffeldressing en Parmezaanse kaas

Parmaham met meloen € 9,95
gedroogde ham uit het Italiaanse plaatsje Parma met balsamico dressing

Garnalencocktail € 13,95
Hollandse garnaaltjes met een zelfgemaakte cocktailsaus op een bedje van sla

Warme voorgerechten

BBQ garnalen € 14,95
in Currysaus

Crispy scampus (Asian style) € 14,95
met Chilisaus

Pikante gamba's uit de oven € 14,45
in een pikante tomatensaus uit de oven

Gehaktballetjes € 7,95
in een heerlijke tomatensaus

Tomatensoep € 6,50
verse romige Italiaanse tomatensoep

Franse uiensoep € 6,50
uiensoep op Franse stijl met stokbrood en gesmolten kaas

Soep van de dag Dagprijs
wisselende huisgemaakte soep

Hoofdgerechten vlees
alle gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten

Vleestrio De Zwaan € 25,45
stukjes lam, ossenhaas en kipfilet van de grill met saus naar keuze

Surf en Turf € 29,95
ossenhaas met grote garnalen in een pestosausje

Lamsracks € 26,45
met saus naar keuze

Pannetje De Zwaan € 19,45
stukjes kipfilet en groenten in curry roomsaus

Entrecôte € 25,45
top kwaliteit Braziliaans rundvlees met saus naar keuze

Tournedos € 27,45
top kwaliteit Braziliaans rundvlees met saus naar keuze

Varkenshaas € 23,45
mals gegrilde varkenshaasje met saus naar keuze

Kipsaté € 17,95
kipfilet, satésaus, atjar, kroepoek en friet

Hoofdgerecht vis

Kabeljauwfilet a la Diabla € 23,45
met pittige tomatensaus afgeblust met witte wijn

Zalmfilet € 22,95
met citroendressing of een zachte Cognacsaus

Gegrilde garnalen (Gamba's) € 27,95
met een citroendressing

Visschotel De Zwaan € 26,95
zalm, kabeljauw, garnalen met citroendressing




Kindermenu

Spaghetti met gehaktballetjes € 10,25
spaghetti met rundvlees gehaktballetjes

Saté met frites € 12,95
kindersaté van kipfilet met patat

Kipnuggets € 9,95
met patat en mayonaise

Pannenkoek € 8,50
keuze uit naturel, spek of appel

Maaltijdsalade

Kipsalade € 14,45
gegrilde kipfilet, parmezaanse kaas en Chilisaus

Ossenhaassalade € 16,95
ossenhaaspuntjes op een bedje van Mesclunsla

Tonijnsalade € 15,45
tonijn met een zachte romige saus, dille op een bedje van sla

Gerookte zalmsalade € 16,45
gerookte zalm, gekookt ei, augurk, uitje en cocktaildressing

Geitenkaassalade € 14,45
geitenkaas, walnoten, cherrytomaat en honing-mosterd dressing

Rucolasalade € 8,95
rucola met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico dressing en cherrytomaatjes


Vegetarisch hoofdgerecht € 20,95
Gevulde paprika, met een vegetarisch kroketje, paddenstoelen pasteitje en een gepocheerd ei met pesto saus

Nagerechten

Crème brûlée € 7,45
Frans nagerecht van custard en gekarameliseerde suiker

Lava cake met een bolletje vanille ijs € 9,95
chocoladetaartje met vloeibare chocoladevulling

Affogato € 6,45
koffie met een bolletje vanille ijs en slagroom

Fruitsalade € 7,95
met vanille ijs, honing en slagroom

Diverse ijscoupes € 8,95
keuze uit aarbei, vanille of chocolade ijs afgemaakt met chocoladesaus of aarbeien siroop

Panna cotta € 7,95
met aarbeiensaus

Chocolademousse € 8,95
huisgemaakte chocolademousse met slagroom

Tiramisu € 7,95
Klassieke Italiaanse recept met eieren, mascarpone, lange vingers en Ammaretto

Kaasplankje € 14,95
Verschillende soorten kaas met brood, walnoten en honing

Dessertwijn € 5,40
Torres, Floralis moscatel oro

Espresso Martini € 9,50
een heerlijke cocktail voor na het diner

Bijgerechten

Frietjes € 4,60
inclusief saus (maynaise, ketchup, curry, mosterd of chilisaus)

Broodplankje € 5,25
vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aoli en pesto

Groene salade € 5,50
frisse mesclun salade met citroendressing

Extra sauzen € 1,00

pestosaus
pepersaus
champignonsaus
rodewijnsaus
satesaus